Chicken Hero Pavilion in Jakarta Ein Hühnerstall für die städtische Kreislaufwirtschaft

Im Süden Jakartas entwarf das balinesische Architekturbüro RAD+ar einen begrünten Hühnerstall für den Stadtpark Urban Forest Cipete. Der Prototyp für minimalinvasive, städtische Nutztierhaltung fügte sich für vier Wochen in die hügelige Landschaft des privaten Parks ein. Dabei sollte er für einen ressourcenschonenden Lebensmittelkonsum und eine Reduktion von Lebensmittelabfällen werben. Gleichzeitig demonstrierte der Chicken Hero Pavillon eine dezentrale Nahrungsversorgung. 

Die Verschwendung von Lebensmitteln verschärft die Klimakrise erheblich. Die Produktion, der Transport und die Verarbeitung verursachen bereits hohe CO₂-Emissionen. Werden Lebensmittel entsorgt und verrotten auf Deponien, entsteht zusätzlich Methan – ein Treibhausgas mit deutlich höheren Klimaauswirkungen als Kohlenstoffdioxid. Schätzungen der Vereinten Nationen zufolge sind Lebensmittelverluste und -verschwendung für 8-10 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich – fast fünfmal so viel wie der gesamte Luftverkehr. Angesichts dieser Zahlen rückt der Zusammenhang zwischen Ernährung, Klimawandel und der Widerstandsfähigkeit globaler Lieferketten zunehmend in den Fokus.